Salatstreu...

hmm.... lecker. Meine Hausmutter in England hat das immer gemacht, und ich habs übernommen. Man nehme:

Sesamsamen, Salz und Currypulver. Die Sesamsamen werden in einer Pfanne ohne Fett geröstet. Dann lässt man sie etwas abkühlen und schmeißt sie in die Küchenmaschine (Stabmixer geht auch) Salz und Currypulver nach Geschmack dazu, ein bißchen schreddern das Ganze (nicht zuviel, ein paar Samen sollen noch ganz bleiben!) und fertig! So sieht das dann aus:

Über einen schönen Salat gestreut schmeckt mir das einfach genial.